焙煎玄米茶

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焙煎玄米茶 

京都府木津川市加茂町産の高級玉露の茎(棒・雁ヶ音)を使った贅沢な玄米茶です。

玉露の持つ旨味とほのかな渋みと、玄米の香ばしい風味が合わさり上質な米棒茶が仕上がりました。また本来の玄米茶より少し焙煎時間を長くし、玄米茶の香ばしさと火香(ローストの香り)をお楽しみいただけます。

 

ホット・アイスの両方でお召し上がりください。お茶漬けとしてもおすすめです。

 

ホット
茶葉:3g
湯量:100ml
湯温:80℃
抽出時間:45秒


水出し
茶葉:10 - 12g
水:750ml
抽出時間:3時間

加工について

明治創業の茶問屋が立ち並ぶ「茶問屋ストリート」で知られる、木津川市上狛町にて加工されました。